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El estofado es un plato de una olla hecho con carnes que requieren más cocción y una variedad de verduras. a diferencia de una cazuela, se agrega mucho más líquido a un guiso, ya que el resultado final debe ser una combinación de alimentos sólidos y una deliciosa salsa. Es por esto que la cocina peruana es conocida como cocina fusión, debido a la diversidad de culturas que la conforman. la receta de estofado de pollo llegó a américa con ingredientes y nombres diferentes como carbonada, guiso, etc. ambos guisos tienen distintas preparaciones pero comparten la misma procedencia. El estofado de pollo es un tipo de guiso muy delicioso cuyo consumo y preparación es recurrente en la cocina peruana. además es económico, rápido y fácil de hacer, lo que lo convierte en una excelente alternativa para variar el menú diario de tu familia.

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Un estofado (sudado en algunas partes de latinoamérica) es un proceso culinario de cocción el guiso realizado mediante esta técnica culinaria evita la evaporación . Mi cocina south west breakfast burrito $ 10. 00 potato, egg, jalapeño, anaheim pepper, chorizo, onion and tomato, smothered in green chile and cheese. Latest reviews, photos and ratings for mi cocina at 4001 preston rd 502 in plano view the ✓menu, ⏰hours, ☎️phone number, ☝address and map. Mi cocina · appetizers. queso blanco $5. 75+ · salads & soups. bean soup clasica $4. 95+ · mi cocina classics. carne asada $24. 45 · fajitas. flame-grilled fajitas .

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